A maçã tem agentes cicatrizantes na sua composição que favorecem o revestimento das paredes do estômago, evitando que os ácidos próprios da digestão façam sentir a sensação de fogo no estômago. O aparelho digestivo dos bebés é imaturo e o esfíncter esofágico que é aquela "porta" que separa o esófago do estômago, ainda mantém-se relaxada pelo que ao ser fácilmente aberta, os ácidos começam a subir produzindo o refluxo e a azia. Como é complicado dar pedaços de maçã inteiras ao bebé, podemos fazer puré e quando se apresentar incomodado pelo refluxo dar umas colherinhas, isto ajudará a aliviar o desconforto.
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